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细白瓷的汤盅里盛着浓稠淡黄色的汤,李光瀚一眼就能看到里面的鱼翅、辽参、鲍鱼、花胶、火腿。他突然明白了为什么高档宴请要先上类似佛跳墙这样的汤,这几种顶级食材配上时间的熬煮所散发出来的异香是任何单一食材所不能比的。它能快速吊起食客的胃口,给食客丰富的味觉体验,最大限度地体现主人的诚意。
一盅热汤下肚,李光瀚浑身开始暖和起来,餐桌上的气氛也活跃起来。老徐开始侃侃而谈、绘声绘色地介绍这家私房菜馆的菜式,俨然他是这里的常客。李光瀚打趣说他是个吃货,才回国两个月,就把藏得这么隐蔽的美食挖出来了。
谈笑间,时间已经过去半个多小时,老徐看了看手表,嘴里嘟噜了两句,怎么还没到?他让服务生打开一瓶法国拉菲红酒给在座的每一个客人都倒上。李光瀚平时不爱喝酒,上次喝红酒还是
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